Citron meringuée

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Ingrédients Sucre
Oeufs
Jus de citron jaune et vert 21%
Beurre
Farine
Fécule de maïs
Gélatine
Sel 0,05%
Poids Taille 1 : env 820gr
Taille 2: env 1000gr

Une tarte fine et acidulée grâce à un mélange équilibré entre l’amer du citron jaune et du citron vert et la douceur d’une meringue légèrement cuite.

Se conserve au frigo.

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