Tarte mangue, coco et passion

Pâte sucrée, Dacquoise coco, Chantilly, Mangue fraiche, Fruit de la passion

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Conservation

À consommer dans les 24h, conservation au réfrigérateur.

Caractéristiques

Ingrédients

Mangue 46,5%
Farine
Sucre
Crème liquide
Beurre
Œufs
Fruit de la passion 3,6%
Pulpe de fruit de la passion 3,6%
Noix de coco 2,2%
Poudre d'amande
Mascarpone
Jus de citron vert
Levure chimique
sel 0,05%
Traces possibles de fruits à coque

Poids

Ø22cm : env. 1200 g
Ø24cm : env. 1350 g

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