Buche 100% Vanille

Ganache montée légère vanille, crémeux vanille, praliné vanille, gel vanille, biscuit madeleine vanille, croustillant praliné vanille

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Conservation

À consommer dans les 3 jours, conservation au réfrigérateur.

Caractéristiques

Ingrédients

Crème liquide
Beurre
Farine
Oeuf
Sucre
Mascarpone
Praliné vanille (amande sucre vanille)
Gavotte
Chocolat blanc
Lait
Gousse de Vanille
Miel
Gélatine
Levure chimique
Traces possibles de fruits à coque
Poids

Ø22cm : env. g
Ø24cm : env. g

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